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フレル食堂
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「生活」から「仕事」へ。
私たちは日々の「生活」を楽しみたいと考えています。
例えば毎日の食事。それを食べるために必要な道具。
四季を感じられる料理が、食卓に彩りを与えてくれる器やカトラリーが、
平坦な日常に新たな驚きや感動を与えてくれる瞬間をつくりだす。
そこに楽しみや喜びを見出せるような、そんな生活。
昨日より楽しい今日をつくるための料理、道具を生み出していきたい。
そんなことを思いながら、日々の「仕事」に取り組んでいます。
フレル 西原貴美 / 山田哲也