October 6, 2019

今回で7回目の宴。
ようやくKATの3人が全員揃い、たくさんのお客様にお越しいただきながら、無事に終宴を迎えました。

次回開催は春。

メンバー一同、皆様に再びお会いできること、そして新たなお客様にお会いできることを心より願っております。 .

誠にありがとうございました!

September 4, 2019

『 風に枯葉が踊り出したら、それは秋の訪れの合図。

  からりと乾いて軽やかで、それでいて滋味深く、

  秋の味わいは、舌の上でおどる。

  パンとワインと、野山の恵みが揃ったら、

  今宵の宴のはじまり、はじまり。       』    (絵と文  諸岡若葉 )
 


 

●パンは丹波から、旅するパン屋 ヒヨリブロートの 塚本久美。 

●ワインは東京から、ワインスタイリストの 大野明日香。 

●料理はフレル食堂店主 西原貴美。


場所

  西粟倉村 旧影石小学校内 フレル食堂

日時】  

  10/5   11:00~...

September 4, 2019

この秋から冬にかけての展示会、イベントについてまとめていきます。各地で、ここ西粟倉で,

皆様にお会いできることを楽しみにしています。


 

9/7スプーン作りワークショップ in 隼 Lab.」(木工) https://www.facebook.com/events/2043243132650688/
→ 間も無く開催!まだまだ参加者募集中です!!


9/16-29 パンの似合うお皿展」(木工)
https://gallerytoga.web.fc2.com 
→ 著名な作家さんと共にグループ展に参加します。


9/21-29 フレ...

August 16, 2019

世界でただひとつ、あなただけのスプーンを作ります。
カレーやスープ、デザート用など実際にお使いいただけるスプーンを目指し、製作を進めていきます。
難しい加工は講師がお手伝いさせていただき、完成を目指しますのでどうぞお気軽にご参加ください。

◆日時 : 9/8 (日)10:00 ~ 12:30
(所要時間120 ~ 150分程度)
◆場所:隼Lab.2Fワークショップルーム
◆料金 : 1人 / ¥3,000
◆定員 : 10名

◆対象年齢 : 小学校低学年~
* ナイフ、彫刻刀など刃物を使用いたしますので、安全面から小学校低学年...

August 9, 2019

【フレルとソメヤ展】
日時 : 9/21(土)- 9/29(日)
10:00 - 18:00 
休館日 : 9/24(火)

会場 : PORT ART&DESIGN TSUYAMA
住所 : 708-0841 岡山県津山市川崎823
tel : 0868-20-1682


フレルからは木製の器、カトラリー等のテーブルウェア。

ソメヤスズキからは草木染めの洋服、小物を出展いたします。

【フレル食堂 in PORT】
日時 : 9/21 11:00 ~
兵庫県丹波市のヒヨリブロードさんのパンに鹿、猪肉をはさんだ特性
サンドウィッチをご...

August 8, 2019


【お盆期間の営業について】
● 営業日 8/9(金)~ 8/14(水)、16(金)~18(日)
● 休業日 8/7(水)、8(木)、15(木)、19(月)、20(火)

お盆期間中は混み合うことが予想されます。
お越しの際は事前のご予約をお勧めいたします。
満席の場合はご案内できないこともございますので予めご了承くださいませ。

Mail : info@fureru.com
Tel : 080-6830-2130

 


今年も反田さんから牛蒡が届きました。甘味も旨味も信じられないほどの濃さ。
毎年の夏のお楽しみです.

May 4, 2019

「パンとワインと野山のめぐみ -初夏の宴 - 」
.
初夏の宴、多くのお客様にお越しいただいた中、終宴となりました。

最終日、パンとワインが完売、食事メニューも少なくなった中でも大変多くのお客様にお越しいただき、早々に全て完売となりました。

次回開催は秋。メンバー一同、皆様に再びお会いできること、そして新たにお会いできることを心より願っています。

#パンとワインと野山のめぐみ
#KAT
#大野明日香 
#hiyoribrot 
#フレル食堂
#西粟倉村

March 22, 2019


草の芽、蕾のふくらみ、土の匂いに、風の温度。

人間たちの窺い知れぬところで、自然は、移り変わっています。

春・夏・秋・冬だけでは分けきれない、淡く重なり合う季節。
いまだけの、”初夏” をいただきましょう。

                          テキスト&イラスト 諸岡若葉




6回目となる今回の宴は、新緑の眩しい初夏、ゴールデンウィークの半ばに開催いたします。



【場所】

  西粟倉村 旧影石小学校内 フレル食堂

【日時】  

  4/30    11:00~ 14:00 、 17:00~21:00 

  5/1...

December 31, 2018

明けましておめでとうございます。


自家製シャルキュトリ、黒豆、柿羊羮など、フレル食堂特製おせち料理を囲みながら家族で元旦をすごしています。
本年も料理、木工部門ともにどうぞよろしくお願いいたします。

新年の営業は6日(日)からです。皆様のお越しをお待ちしております。

December 30, 2018


本年の営業は、本日で無事に終了いたしました。
本年もたくさんのお客様にお会いすることができ、大変実り多い一年となりました。
心より感謝申し上げます。来年も精進してまいります。
.
年末年始は、12月31日(月)~1月5日(土)まで、お休みをいただきます。
年明けは、1月6日(日)より営業いたします。
.
来年も、引き続きフレルをどうぞよろしくお願いいたします。
.
.

Please reload

Please reload

  - new -
  - archive -
Please reload

   -sns -
  • 2974_s
  • Facebook Basic Square