フレル食堂は、

一人で全てを切り盛りしている 小さな食堂です。

美味しいものを食べることが大好きで、

誰かに「美味しい」と喜んでもらえることが

何よりも嬉しくて、食堂を営んでいます。

わたしが惚れ込んだ、

素晴らしい生産者さんたちの美味しい素材たちを、野山を駆け回ってい た鹿や猪たちを、

一番美味しいと思える形で、

心を込めて紹介していきます。 

「note」

お店のレシピを中心に
​紹介しています。

  「日々、フレル」　

 Words : Takami Nishihara

フレル食堂店主による、

日々の記録。 

フレル食堂 

〒707-0503  岡山県英田郡西粟倉村影石895

　　　　　　　　　　　　　旧影石小学校内

お問い合わせ・ご予約は下記よりお願い致します。

tel : 090-6830-2130（Fri → Tue  11:00~17:00）

mail :
Facebook : https://www.facebook.com/fureru.fw/

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