木工 / 納品事例

六月より中国地方を周遊する寝台列車 ｢トワイライトエクスプレス瑞風 ｣ にてご使用いただくプレートを制作いたしました。

樹種は栗。素材を生かした形をご希望でしたので一辺は樹皮を残し、残りの三辺は斜めに鋸跡をつけて加工し、自然な風合いをつけています。

世界でも著名なフレンチシェフである米田肇シェフプロデュースのディナーにてご使用いただきます。

　※料理写真はこちらで用意したものです